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Der Franke ist, was er frisst

Kochgschichtli aus Meefrangge

Erschienen am 16.07.2018
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783429044978
Sprache: Deutsch
Umfang: 119 S.
Format (T/L/B): 1.5 x 17 x 12.3 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Die fränkische Küche hat es in sich. Sie ist nicht nur eine der ältesten in deutschen Landen, sondern auch eine der deftigsten, sowohl was die Gerichte anbelangt als auch die Geschichten, die sich um diese ranken. Beides, Gerichte und Geschichten, hat der Würzburger Nachtwächter zusammengetragen oder erfunden und hier gesammelt. Allen, die leichte Kost bevorzugen, abnehmen möchten, übersichtliches Essen auf den Tellern lieben, Kalorien zählen müssen und denen eine klare, deftige Erzählweise aufstößt, sei von diesem Buch abgeraten; für alle anderen ist es ein unbedingtes "Must käff".

Autorenportrait

Wolfgang Mainka, geb. 1903, ehemaliger Rechtsanwalt, heute hauptsächlich als Würzburger Nachtwächter aktiv.

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